الخرطوم/ سودان 4نيوز – حذر نائب رئيس اتحاد المخابز، عصام الدين عكاشة، من أزمة وشيكة في قطاع الخبز، عقب ارتفاع مفاجئ في أسعار الدقيق بلغت نسبته نحو 40% خلال الـ48 ساعة الماضية.استكشف التراث الأفريقي
وقال عكاشة في تصريحات صحفية اليوم إن سعر جوال الدقيق قفز من 77 ألف جنيه إلى 108 آلاف جنيه، ما تسبب في ارتفاع كبير بتكلفة التشغيل على أصحاب المخابز، بالتزامن مع زيادة أسعار الخميرة ومدخلات الإنتاج الأخرى.
وأضاف أن المخابز باتت أمام “خيارين لا ثالث لهما” وهما: رفع سعر الرغيف أو تقليص وزنه، متوقعاً وصول السعر إلى “رغيفين بألف جنيه” في حال استمرار الزيادات.
وأشار إلى توقف عدد من المخابز عن العمل خلال اليومين الماضيين، لافتاً إلى أن القطاع يواجه ضغوطاً إضافية بسبب ارتفاع أجور العاملين وتكاليف المعيشة، ما يهدد باستمرار خروج المزيد من المخابز من السوق.
وطالب عكاشة الجهات الحكومية بالتدخل العاجل لتوفير الدقيق بأسعار مستقرة ودعم مدخلات الإنتاج، لتفادي أزمة خبز قد تفاقم معاناة المواطنين.
