القضارف:سودان 4نيوز
شرعن نساء بريف وأحياء القضارف، في إنتاج أطعمة بلدية، لتنويع التركيبة الغذائية، وتوفير عناصر غذائية للنساء الحوامل، والأطفال لمواجهة، مضاعفات نقص الغذاء للنساء، وسوء التغذية لدى الأطفال.
وقالت سعاد محمد الحسن، من قرية ود الحوري، بمحلية القلابات الغربية، بولاية القضارف، عقب دورة تدريبية نظمتها منظمة تنمية الأطفال بالتعاون مع الهجرة الدولية، على تصنيع منتجات الألبان (الجبنة، الزيادي، المش، السمن البلدي، القشطة)، وأوضحت أنها تعتبر صناعات مهمة بالنسبة للمرأة، تساعدها في إنتاج أطعمة بديلة، بإدخال “الكالسيوم” للحوامل والمرضعات، وتحقيق التنوع في الغذاء لنساء الريف الأكثر عرضة لأمراض نقص الغذاء مع أطفالهن.
من جانبه، أوضح مدير منظمة تنمية الأطفال بالقضارف، سليمان حسب الرسول، إن الدورة التدريبية تقع ضمن مشروع يستهدف الأسر المستضيفة للنازحين، مبيناً المشروع يشتمل على تدريب في منتجات الألبان، تمليك قطيع صغير من الماشية لعدد (50) أسرة، وتمليك مشروعات إنتاجية فردية لعدد (80) أسرة، بجانب تمليك (عشرة) مشروعات إنتاجية لمجموعات، إضافة لتكوين وتسجيل (عشرة) جمعيات، وتدريب عدد (20) من المتعاونين البيطريين.
وأفاد إن المشروع بتمويل من المعونة الأمريكية عبر منظمة الهجرة الدولية، ويستهدف الأسر المستضيفة للنازحين بمحليتي القلابات الغربية والقضارف.
بدورها قالت مدير قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الإنتاج بالولاية، إيناس عبد الرافع، إن الدورة شملت التدريب على تربية ورعاية الحيوان، بجانب الصناعات التحويلية لمنتجات الألبان، واعتبرته من المشروعات المهمة لتوفر البئة المناسبة له بالقضارف.
